En resumen, muchos condimentos tienen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antimicrobianas que pueden apoyar una buena salud general. Además, pueden mejorar la digestión, fortalecer el sistema inmunológico y contribuir al control del peso y de los niveles de azúcar en sangre. Eso sí, siempre es importante usarlos con moderación, especialmente aquellos más picantes o con alto contenido de sal.